馬の背に「鞍」(くら)をかけたように見える特徴的な模様から「鞍掛豆（くらかけまめ）」と名付けられたと言われている青大豆です。

塩茹でにすると、枝豆のような甘みとポリポリとした食感を感じられます。
また、くらかけまめの「めんつゆ」漬けは、簡単においしくできるので一度はお試し頂きたいです！
↓くらかけ豆のめんつゆ漬けのレシピはこちら

https://cookpad.com/recipe/6830294

希少品種のため、ほとんど市場流通がありません。 完全自社栽培で生産量に限りがあり、販売量制限または販売休止となる場合があります。

商品形態