北海道産「きたほなみ」を使用した製菓用薄力粉で、なめらかでしっとりした食感とほのかな香りが特長です。

シフォンケーキやどらやきなどの生地に使用するとしっとり、クッキーやタルトなどの生地に使用するとさっくりした仕上がりになります。

なお、業務用規格（25kg）も取り扱っておりますので、お気軽にお問合せ下さい。

商品形態